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悦美商城中国草药系列,白茅根,中药名,为禾本科植物白茅的根茎。白茅根有利尿、止血、抗菌的作用,孕妇可以吃白茅根。
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白茅根瘦肉汤
材料: 猪肉(瘦)250克,白茅根60克,盐3克
制作过程
1. 将白茅根洗净,切段;
2. 猪瘦肉洗净,切块;
3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
小帖士
1. 清热生津、利湿退黄;
2. 急性黄疸型肝炎属淡热者,症见面目俱黄,色泽鲜明,小便不利,色如浓茶饮食减少,亦可用于泌尿系感染而属湿热下注者;
3. 白茅根如用鲜品,效力更佳;
4. 鲜品的用量以90-120克为宜;脾胃虚寒者不宜饮用本汤
胡萝卜竹蔗茅根瘦肉汤
制作材料:胡萝卜250克,甘蔗150克,白茅根120克,猪肉(瘦)120克:盐3克
制作过程
1. 胡萝卜去皮、蒂,切厚件,用水洗净。
2. 竹蔗(甘蔗)去皮,斩段,劈开。
3. 茅根,瘦猪肉用水洗干净。
4. 将以上全部材料,放入已经煲滚了的水中。
5. 用中火煲3小时。
6. 以少许细盐调味,即可以饮用了。
小帖士
1. 胡萝卜解毒,透疹,竹蔗又可以清热,润燥,茅根清热,凉血,利尿,加上营养丰富的瘦猪肉,此汤具有清热利尿,润燥解毒的作用。
2. 出水痘的小孩除了药物治疗之外,也可用此汤给小孩子饮用作食疗。
玉米须猪小肚汤
制作材料:猪小肚500克,白茅根60克,玉米须60克,红枣10个。
特色:清热去湿,利水消肿。水肿(阳水),症见头面四肢浮肿,小便短少,体重而困倦;或湿热黄疸,身目黄色鲜明,小便黄短,口渴身重等。现多用于急性肾炎、血管神经性水肿、柯兴氏综合症及急性传染性黄疸型肝炎、药物中毒性黄疸,高血压病等属于湿热内盛见有上症者。
制作过程
(1)猪小肚去净肥脂,切开,用盐、生粉拌擦,用水冲洗,放入开水锅煮15分钟,取出在冷水中冲洗,白茅根、玉米须、红枣(去核)洗净。
(2)把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲3小时,调味供用。
中药白茅根为禾本科多年生草本植物白茅的根茎。全国多数地区均有分布。春秋两季采挖,冼净鲜用,或晒干切短节生用。
白茅根性味归经:甘,寒。归肺、胃、膀胱经。
白茅根功效:凉血止血,清热利尿。
白茅根主治:用于血热出血证,热淋,水肿,黄疸,热病烦渴。
1、调节免疫功能
2、镇痛作用
3、祛痰作用
4、利尿作用
5、止血作用
1、中药白茅根性寒,功擅凉血止血。用于血热妄行所致的吐血、咯血、衄血、尿血等,单味煎服,亦可配伍其它药物同用。用于血热吐衄,可与大蓟、小蓟、牡丹皮等同用;又能清热利尿,用于膀胱蕴热尿血之证,常与小蓟、侧柏叶、蒲黄等同用。
2、中药白茅根能清热利湿,利水通淋。用于水肿、热淋、小便涩痛,可与车前子、滑石等同用。用于湿热黄疸,常与茵陈蒿、栀子、黄柏等同用。
3、中药白茅根甘寒,能清泄肺胃蕴热,生津止渴。故可用于热病烦渴,胃热呕秽及肺热咳嗽等证,常与芦根合用。