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(卖光啦)越南BAMBOO TREE 特级春卷米纸 400G

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越南春卷,越南话叫chayo(茶吉奥),越南语里的意思是“猪肉卷”。由猪肉、虾、蟹肉和切碎的胡萝卜,再加上绿豆面条组成的馅儿,油炸过后,脆脆的口感和金黄色的外观,超级美味!

越南春卷(茶吉奥)的吃法也很有新意。在越南,人们会就着越南的特色蘸酱(nuoc cham)吃,还可以包上生菜吃,别有一番风味,在法国的各大中餐馆春卷还是一大特色呢。

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商品介绍:

春卷的由来:

1、春卷是由古代立春之日食用春盘的习俗演变而成。民间在立春这一天还要吃一些春天的新鲜蔬菜,既为防病,又有迎接新春的意味。

2、在北方,立春讲究吃春饼。最早的春饼是用麦面烙制或蒸制的薄饼,传说吃了春饼和其中所包的各种蔬菜,会使农苗兴旺、六畜茁壮。有的地区认为吃了包卷着芹菜、韭菜的春饼,会使人变得更勤(芹)劳,生命更长久(韭),家业更兴旺。

3、随着时间的推移,有了春卷与春饼之说。春卷与春饼,其实只是两种做法不同的面皮,虽然薄厚不同,但吃法相似,都是卷上各种蔬菜和肉一起吃,只是北方人更多地喜欢吃春饼,江南人更愿意吃春卷。

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